Usos Medicinales del Azafrán

A nivel digestivo : Debido a su sabor un tanto amargo, es considerado como  tónico estomacal, por lo cual se recomienda en pequeñas dosis para curar indigestiones de todo tipo, ya sean por tránsito lento, flatulencias o meteorismos. En la menstruación: Posee cualidades como emenagogo y carminativo, por lo cual es utilizado para controlar o aliviar los dolores causados por la dismenorrea, amenorrea o como estimulante uterino. Vía externa: Desde hace muchos años se ha usado a manera de enjuagues bucales para aliviar el dolor por la dentición infantil, también para combatir las llagas de la boca. Es un discreto sudorífico, por lo cual se utiliza frecuentemente en casos de enfermedades eruptivas y fiebres en los niños. Beneficios a nivel endocrino, dermatológico, digestivo, ginecológico y cardiovascular

Los Usos Medicinales del Azafrán

Información nutricional cada 100 gr azafrán todo rojo

Energy

310 kcal

CARBOHIDRATOS

65.37 g

- FIBRA DIETARIA

3.9 g

GRASA

5.85 g

- SATURADO

1.586 g

- MONOINSATURADO

0.429 g

- POLIINSATURADO

2.067 g

PROTEINA

11.43 g

AGUA

11.90 g

VITAMINA  A

530 IU

TIAMINA (VIT. B1)

0.115 mg (10%)

RIBOFLAVIN (VIT. B2)

0.267 mg (22%)

NIACINA (VIT. B3)

1.460 mg (10%)

VITAMINA C

80.8 mg (97%)

CALCIO

111 mg (11%)

HIERRO

11.10 mg (85%)

MAGNESIO

264 mg (74%)

FOSFORO

252 mg (36%)

POTASIO

1724 mg (37%)

SODIO

148 mg (10%)

ZINC

1.09 mg (11%)

SELENIO

5.6 μg

FOLATO[N 1]

93 μg

VITAMINA B6

1.010 mg

CENIZA

5.45 g

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